გასტრონომია
რამ გამოიწვია აშშ-ში კვერცხის დეფიციტი?

კვერცხის დეფიციტი, რომელმაც პროდუქტის მკვეთრი გაძვირება გამოიწვია, ამერიკის შეერთებულ შტატებში მნიშვნელოვან პრობლემად იქცა. ბოლო ორ კვირაში, მართალია, ფასები დასტაბილურდა, მაგრამ მარტის დასაწყისში, ერთი შეკვრა კვერცხი $8.05 ღირდა, რაც ფასის ისტორიული მაქსიმუმია. მას შემდეგ, ფასი 60%-ით შემცირდა და ამჟამად, შეკვრა კვერცხი აშშ-ში $3.2-ის ფარგლებში ღირს.მსოფლიოს უდიდესი ეკონომიკის მქონე ქვეყანაში კვერცხის მოვლენას რამდენიმე ძირითადი მიზეზი აქვს, რომელთა შორის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფრინველის გრიპის ეპიდემიაა. 2022 წლიდან მოყოლებული, აშშ-ში გავრცელებულმა ფრინველის გრიპმა (H5N1) მილიონობით ქათმის განადგურება გამოიწვია — საუბარია დაახლოებით 166 მილიონ ფრინველზე. ამ მოვლენამ მნიშვნელოვნად შეამცირა კვერცხის წარმოება და ბაზარზე დეფიციტი შექმნა.კვერცხის დეფიციტის შესამსუბუქებლად, ამერიკის შეერთებული შტატები სხვა ქვეყნებთან თანამშრომლობს. აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტმა დახმარებისთვის დანიის კვერცხის ასოციაციას მიმართა, რომელმაც გრენლანდიის საკითხზე არსებული დაძაბულობის მიუხედავად, მოთხოვნა დააკმაყოფილა. აშშ-ში კვერცხის გაგზავნას თურქეთიც გაგზავნა, რომელიც ამერიკელებს 15,000 ტონა კვერცხს მიაწვდის, რაც დაახლოებით 250 მილიონი კვერცხის ტოლია.ფრინველის გრიპის გარდა, კვერცხის გაძვირების ერთ-ერთ მიზეზს ინფლაციას წარმოადგენს, რომელიც მთელ ამ პროცესს ამწვავებს. მარცვლეული და ფრინველთა საკვები პროდუქტები მნიშვნელოვნად გაძვირდა, რამაც ფერმერებს ფასების გაზრდისკენ უბიძგა. ამ ყველაფერს თან ერთვის ლოგისტიკური ჯაჭვების შეფერხებაც, რამაც კვერცხის მიწოდება ბაზრებზე კიდევ უფრო შეაფერხა. ექსპერტების ვარაუდით, ფრინველის დახოცვა გრძელვადიანი პრობლემაა, რომლის მოგვარებას რამდენიმე თვე დასჭირდება.

The Coca-Cola Company-მ კვარტალური შედეგები გაასაჯაროვა — რა შედეგი აქვს კომპანიას?

პოპულარული გამაგრილებელი სასმელების მწარმოებელმა ამერიკულმა The Coca-Cola Company-მ 2025 წლის პირველი კვარტალის ფინანსური შედეგები გაასაჯაროვა, რომელთაც ანალიტიკოსების მოლოდინს გადააჭარბა.საანგარიშო პერიოდში კომპანიამ $11.22 მილიარდის შემოსავალი მიიღო, ანუ პროგნოზირებულზე $80 მილიონით მეტი, რაც, უმეტესწილად, ჰოლდინგში შემავალი სასმელების გაძვირებით აიხსნება. უშუალოდ გაზირებული სასმელების მიმართულების შემოსავალი 2%-ით გაიზარდა, როცა უშაქრო “კოკა-კოლაზე” გლობალურად მოთხოვნამ 14%-ით იმატა.წლის პირველ სამ თვეში კომპანია აქციონერებზე $3.33 მილიარდის დივიდენდს გაანაწილებს, რაც თითოეულ აქციაზე 77 ცენტის ტოლია და ამ მხრივადაც მნიშვნელოვანი წლიური ზრდა ფიქსირდება. The Coca-Cola Company-ის მიერ დივიდენდის განაწილების საკითხი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რადგან ეს ძირძველი ამერიკული კომპანია ე.წ. “დივიდენდური არისტოკრატია”, რომელმაც აქციონერებისთვის მოგების განაწილება ჯერ კიდევ 1892 წელს, კომპანიის დაფუძნებიდან მალევე დაიწყო. დღეს, ბევრი ინვესტორი Coca-Cola-ის აქციებს სწორედ ამ მიზნით ყიდულობს.2025 წლის პირველი კვარტალის ფინანსურ ანგარიშთან ერთად, The Coca-Cola Company-მ მიმდინარე წლის პროგნოზიც გაავრცელა. როგორც კომპანიაში ამბობენ, წარმოების უდიდესი ნაწილი ისედაც ამერიკის შეერთებულ შტატებში არის ლოკალიზებული, ასე რომ ტარიფების ნეგატიური გავლენა, შესაძლოა, ალუმინის და მსგავსი დამატებითი საქონლის შემთხვევაში დაფიქსირდეს, მაგრამ თავად ეს მიმართულება კომპანიისთვის საკმაოდ მწირია, ამიტომაც მენეჯერები ამბობენ, რომ ტარიფებს გაუმკლავდებიან.

McDonald’s-ი 2025 წლის ზაფხულში 375,000 თანამშრომელს აიყვანს

სწრაფი კვების გლობალური ლიდერი კომპანია, ამერიკული McDonald’s-ი გაფართოებას აგრძელებს, რისთვისაც 2025 წლის ზაფხულში 375,000 თანამშრომელს აიყვანს. აღნიშნული გადაწყვეტილება მოთხოვნის მკვეთრ ზრდას უკავშირდება, რომელიც ზაფხულის თვეებში ფიქსირდება. თანამშრომლების დიდი კოჰორტა McDonald’s-ში ამ დრომდეც აუყვანიათ, მათ შორის 2020 წელს, მაგრამ მაშინ კომპანიამ რესტორნების კარები 260,000 თანამშრომელს გაუხსნა.თავად McDonald’s-ი აშშ-ის ერთ-ერთი უდიდესი დამსაქმებელია. როგორც კომპანიაში ამბობენ, ყოველი რვა ამერიკელიდან ერთს ცხოვრების განმავლობაში McDonald’s-ში აუცილებლად უმუშავია. აღნიშნულს McDonald’s-ის ბიზნესმოდელი და რესტორნების რაოდენობა განაპირობებს, აგრეთვე კომპანიის თანამშრომლების სწრაფი ცვლა, რაც ამ სექტორისთვისაა დამახასიათებელი. დღეს, McDonald’s-ის საბაზრო კაპიტალიზაცია $223 მილიარდია, ანუ ის უდიდესი სარესტორნო ქსელია მსოფლიოში, რომელიც მეორეადგილოსან Chipotle-ს ერთბაშად $155 მილიარდით უსწრებს.ამერიკული მედიის თანახმად, McDonald’s-ის ეს გადაწყვეტილება პირდაპირ კავშირშია აშშ-ის პრეზიდენტის, დონალდ ტრამპის პოლიტიკასთან. პრეზიდენტის სიყვარული McDonald’s-ის საკვებისადმი ისედაც ცნობილია, მაგრამ ამ შემთხვევაში საყურადღებო ფიგურად აშშ-ის ჯანდაცვის მდივანი, რობერტ ფრენსის კენედი უმცროსი რჩება, რომლის ერთ-ერთი მიზანი “ამერიკის გაჯანსაღებაა”. შედეგად, ამერიკული McDonald’s-ის ეს პოზიცია პრეზიდენტის ადმინისტრაციასთან ურთიერთობის ნორმალიზების წინაპირობადაა მიჩნეული. საინტერესოა, რომ McDonald’s-მა პრეზიდენტის საინაუგურაციო ფონდში $1 მილიონი ჩარიცხა.

Dyson-მა AI-ფერმა შექმნა, რომელიც მოსავალს 250%-ით ზრდის

ბრიტანულმა ტექნოლოგიურმა გიგანტმა Dyson-მა სოფლის მეურნეობის სექტორში ახალი სტანდარტი დააწესა. ინგლისის აღმოსავლეთ ნაწილში მდებარე ქალაქ ლინკონშაირში Dyson-მა 10.5 ჰექტარზე გაშენებული მარწყვის ავტომატიზებული სათბური წარადგინა, რომელიც სრულად AI-ის მიერ იმართება.ამჟამად, სათბურში 1.2 მილიონი მარწყვის ჩითილია დარგული, რომელთაც კომპანიას მთელი წლის განმავლობაში 1,250 ტონა მარწყვის მოსავლის მიღების საშუალებას მისცემს, რაც ერთბაშად 250%-ით მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივად, ანუ AI-ის დახმარების გარეშე.მზარდ მოსავალზე ჰიბრიდული ვერტიკალური სისტემა არის პასუხისმგებელი — ვერტიკალური სარწყავი, რომელშიც, ტრადიციული მწკრივების ნაცვლად, მარწყვის ჩითილები 5.5 მეტრის სიმაღლის მოძრავ კონსტრუქციებზე არის მოთავსებული. ალუმინისგან შემდგარი ორი წრიული კონსტრუქცია ეშმაკის ბორბალივით ტრიალებს, რაც მზის სხივების ოპტილამურად განაწილებას უზრუნველყოფს, ხოლო ზამთარში, როცა მზის დეფიციტია, პროცესში LED-ნათურები ერთვება.საინტერესოა, რომ ხელოვნური ინტელექტი და რობოტები ჩართულები არიან არამხოლოდ მარწყვის მოყვანის, არამედ მისი აღების პროცესშიც. სპეციალური სენსორების დახმარებით, რობოტები მარწყვის თითოეული ნაყოფის მოსულობის დონეს ამოწმებენ და მხოლოდ იმ კენკრას კრეფენ, რომელიც განვითარების შესაბამის სტადიას აკმაყოფილებს. სხვა რობოტები ღამით მუშაობენ და მცენარეებს სოკოვანი დაავადებების პრევენციის მიზნით ულტრაიისფერი სხიცებით ამუშავებენ. ასევე ქიმიური ჩარევის გარეშე ხორდიელდება მავნებლების კონტროლი.აქვე, ორიოდ სიტყვა ვთქვათ თავად Dyson-ზე, რომელიც მტვერსასრუტების და თმის ფენებითაა ცნობილი, მაგრამ დღეს, თანამედროვე ტექნოლოგიური გადაწყვეტების წინა პლანზე დგას. Dyson-ის გუნდი მოწინავე პროდუქტებს ავითარებს ისეთ სფეროებში, როგორიცაა ენერგეტიკა და სოფლის მეურნეობა, სადაც თანამედროვე ინჟინრული გადაწყვეტები, ავტომატიზაცია და ხელოვნური ინტელექტი შეაქვს.

იტალიური Ferrero ამერიკულ Kellogg-ს ყიდულობს

საცალო პროდუქტების ბაზარზე უდიდესი გარიგება მზადდება. შოკოლადის მწარმოებელი იტალიური გიგანტი Ferrero სასაუზმო ბურღულის მწარმოებელი ამერიკული გიგანტის, Kellogg-ის $3 მილიარდად შესყიდვას გეგმავს. The Wall Street Journal-ის ინფორმაციით, გარიგება, შესაძლოა, მიმდნიარე კვირაში დასრულდეს, რასაც Kellogg-ის ინვესტორები უკიდეგანო სიხარულით შეხვდნენ. სიახლე ბირჟის დახურვის შემდეგ გავრცელდა, რის შემდეგაც დღევანდელ წინასაბირჟო ვაჭრობაში Kellogg-ის აქციის ფასი თითქმის 60%-ით გაიზარდა.კომპანია Kellogg-ი, რომელიც ერთ-ერთი დიდი ამერიკული კორპორაციაა, თავის დროზე აწარმოებდა, როგორც სასაუზმო ბურღულს ასევე სხვა წასახემსებელ პროდუქტებს, მათ შორის Pringles-ის ჩიფსს და Cheez-It-ის კრეკერებს. მოგვიანებით, კომპანია ორად გაიყო და ბურღულის გარდა ყველა ბიზნესი, რომელიც ბირჟაზე Kellanova-ს სახელითაა ცნობილი, აგრეთვე ამერიკულმა Mars-მა $36 მილიარდად შეიძინა, ხოლო ბურღულის კომპანია Kellogg-ი ცალკე კომპანიად დარჩა.იტალიური Ferrero-ს მიერ ამერიკული Kellogg-ის შესყიდვით, იტალიური გიგანტი მსოფლიოს ნომერ პირველ ეკონომიკაში საკუთარ პოზიციებს გაიმყარებს, მით უფრო, რომ Kellogg-ის ყიდვით Ferrero-ს პორტფელში ამერიკელების საყვარელი სასაუზმო ბურღულის ბრენდები, Froot Loops-ი და Frosted Flakes-ი მოხვდა. ამ ბრენდების გარდა, Ferrero ასევე ფლობს Nutella-ს, Dr.Pepper-ის და Tic Tac-ის ბრენდებს.

Tesla-მ კალიფორნიაში რესტორანი გახსნა

მსოფლიოს უდიდესმა ავტომწარმოებელმა კომპანიამ კალიფორნიაში რესტორანი გახსნა. ამ შემთხვევაში, გიჟური მარკეტინგული ნაბიჯებით სახელგანთქმული Tesla იგულისხმება, რომელსაც ერთი შეხედვით არათემატური ნაბიჯები ამ დრომდეც გადაუდგამს. ამჯერად, ილონ მასკის კომპანიამ უესტ-ჰოლივუდში რეტრო-ფუტურისტული დიზაინის ტრადიციული ამერიკული დაინერის ტიპის რესტორანი გახსნა. Tesla-ს ამერიკული დაინერი, რომელიც 250 სტუმარზე არის გათვლილი, ლეგენდარულ Route 66-ზე ძევს — 3,940-კილომეტრიან ავტობანზე, რომელიც კალიფორნიას ჩიკაგოსთან აკავშირებს.რესტორნის პირველ სართულზე ოთხმოც ავტომობილზე გათვლილი დასამუხტი სადგური მდებარეობს, რომელიც ექსკლუზიურად სუპერჩარჯერებითაა აღჭურვილი, მაგრამ დამტენის გამოყენება NACS-ის სტანდარტით აღჭურვილი ყველა ავტომობილის მფლობელს შეუძლია. სადგური მზის პანელებითაა აღჭურვილი, რომლებიც ისეთნაირადაა განლაგებული, რომ ავტომობილები მუდმივად ჩრდილში დგას, რაც დამუხტვის პროცესს უფრო ეფექტიანს ქმნის და ნახშირორჟანგის ემისიებს წელიწადში 26.6 მილიონი 12,000 ტონით ამცირებს.უახლესი რესტორანი 24/7-ზე მუშაობს, ხოლო საკვების შეკვეთა სტუმარს წინასწარ, საკუთარი ავტომობილიდან შეუძლია. რესტორნის მენიუში ტრადიციული ამერიკული დაინერისთვის დამახასიათებელ კერძებს ვხვდებით, მათ შორისაა ბურგერები, ჰოთ-დოგები, ქლაბ სენდვიჩები, ტაკო, კარტოფილი ფრი, ვაფლი და ნაირ-ნაირი სალათი, დესერტი და სასმელი. ცალკე არის ხელმისაწვდომი საუზმის და საბავშვო მინიუები.რესტორნის დიზაინი და არქიტექტურა მაქსიმალურ ერგონომიულობას და მომხმარებლის კომფორტს ეფუძნება, ხოლო ადგილები ისეთნაირადააა შერჩეული, რომ სტუმარს შეუძლია ჰოლივუდის ხედებით დატკბეს ან უზარმაზარ 20-მეტრიან ეკრანებს უყუროს, სადაც ფილმები ან Tesla-სთან დაკავშირებული რეკლამები გადის — აფიშის ნახვა სტუმარს წინასწარ, საკუთარი ავტომობილიდან შეუძლია.